十二生肖什么动物变化最大？

在十二生肖中，猴是最容易变化莫测的，他们可以变成各种样子。因为吴承恩在西游记中描述的孙悟空会72般变化，在大闹天宫时曾经在和二郎神的斗法中，变成各种动物也能变成庙宇。

在保护唐僧西天取经的路上也是由于需要而变幻无穷，是可以变成各种各样的，因此，孙悟空是美猴王，所以十二生肖中动物变化最大的是生肖猴。